App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-сосисочный суп с нежным сметанным льезоном
Сытный деревенский суп, где картофель и сосиски создают плотную основу, а сметанно-яичная заправка придает бульону бархатистую текстуру.
4,2
5,8
7,2
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Сосиски - 200г
- Помидоры - 150г
- Сметана - 100г
- Яйца куриные - 2шт
- Вода - 1.2л
- Соль - 10г
- Черный перец - 2г
- Растительное масло - 15г
- Зелень (укроп/петрушка) - 15г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать кубиками и залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 15 минут.
- Сосиски нарезать кружочками, помидоры мелко нарезать. Обжарить их на сковороде с маслом 3-4 минуты до легкого румянца.
- Добавить обжаренные сосиски и помидоры в кастрюлю к картофелю. Варить еще 5 минут.
- В отдельной миске взбить сметану с яйцами до однородности.
- Тонкой струйкой влить сметанную смесь в суп, постоянно помешивая. Прогреть на слабом огне 2 минуты, не доводя до активного кипения.
- Посолить, поперчить, добавить рубленую зелень и снять с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.