App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощное рагу с киноа по-домашнему
Сытное и ароматное вегетарианское рагу, где нежная киноа пропитывается соками томленых овощей и пряных трав.
2,5
3,0
12,5
Ингредиенты
- Киноа - 150г
- Картофель - 300г
- Баклажаны - 200г
- Кабачки - 200г
- Перец болгарский красный - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Петрушка - 15г
- Базилик - 10г
- Зеленый лук - 15г
- Масло подсолнечное - 30г
- Вода - 600мл
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 3г
Приготовление
- Лук мелко нарезать, картофель, баклажаны, кабачки и перец нарезать кубиками среднего размера.
- В глубокой кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить баклажаны и картофель, обжаривать 5 минут, затем добавить перец и кабачки, готовить еще 5 минут.
- Промыть киноа, всыпать в кастрюлю к овощам, залить горячей водой, посолить и поперчить.
- Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут до мягкости овощей и готовности киноа.
- Снять с огня, добавить мелко нарезанную петрушку, базилик и зеленый лук, перемешать и дать настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.