Овощной суп с грибными клецками
Сытный и ароматный овощной суп с нежными клецками из грибов, яиц и муки.
2,5
2,2
11,8
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Свекла свежая - 150г
- Перец болгарский красный - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Сливочное масло - 20г
- Молоко коровье - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Мука пшеничная - 60г
Приготовление
- Нарежьте картофель, морковь, свеклу и перец кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте свеклу, картофель и перец, залейте 1 литром воды и варите 20 минут.
- Для клецок мелко нарежьте грибы, смешайте их с яйцом, молоком и мукой до состояния густого теста.
- С помощью чайной ложки аккуратно выложите грибное тесто в кипящий суп.
- Варите еще 10 минут до готовности клецок и овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.