App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Флотские «Улитки» в томатно-овощном соусе
Сытное домашнее блюдо из крупных макаронных изделий в форме ракушек, фаршированных нежным мясным фаршем и томленых в густом овощном соусе прямо в кастрюле.
8,5
6,2
24,0
Ингредиенты
- Макароны-ракушки крупные (конкильони) - 200г
- Фарш говяжий - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 50г
- Вода - 400мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Лук и морковь мелко нарезать. Обжарить овощи в кастрюле с толстым дном на масле до мягкости.
- Добавить к овощам сырой фарш, посолить, поперчить и обжаривать, разбивая комочки, 5-7 минут.
- Добавить томатную пасту и измельченный чеснок, перемешать и прогреть 1 минуту.
- Наполнить сухие макароны-ракушки обжаренным фаршем и плотно выложить их в кастрюлю поверх овощной основы.
- Залить содержимое горячей водой так, чтобы она почти покрывала ракушки. Накрыть крышкой.
- Томить на медленном огне 15-18 минут до готовности макарон и впитывания соуса.
- Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Сытное и согревающее блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле с кусочками индейки, морковью и луком до состояния нежного ризотто.
Бодрящий завтрак из семян амаранта, томленых в кастрюле до кремовой консистенции, с добавлением кокосового молока и свежего лайма для яркости вкуса.
Густой, сливочно-овощной суп с нежным филе белой рыбы, который согревает и насыщает. Блюдо готовится в одной кастрюле, где рыба томится до мягкости в ароматном бульоне.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий поздний перекус: нежные шарики из кукурузной крупы, сваренные в ароматном молочно-сливочном отваре с добавлением капли мускатного ореха.
Комментарии
Пока нет комментариев.