App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Перловые «Жемчужины» с томленой индейкой
Сытное и согревающее блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле с кусочками индейки, морковью и луком до состояния нежного ризотто.
8,5
4,2
22,5
Ингредиенты
- Перловая крупа - 150г
- Филе индейки - 250г
- Морковь - 100г
- Репчатый лук - 80г
- Растительное масло - 20г
- Вода - 500мл
- Лавровый лист - 1шт
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежий укроп - 10г
Приготовление
- Перловую крупу тщательно промыть и замочить в холодной воде на 30 минут.
- Индейку нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.
- В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить индейку до легкой румяности.
- Добавить к мясу лук и морковь, пассеровать 5 минут до мягкости овощей.
- Всыпать подготовленную перловку, перемешать, залить кипятком так, чтобы вода покрывала содержимое на 2 см.
- Добавить соль, перец и лавровый лист. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 40-45 минут до полного впитывания воды и мягкости крупы.
- Снять с огня, дать настояться 10 минут, перед подачей посыпать рубленым укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Бодрящий завтрак из семян амаранта, томленых в кастрюле до кремовой консистенции, с добавлением кокосового молока и свежего лайма для яркости вкуса.
Густой, сливочно-овощной суп с нежным филе белой рыбы, который согревает и насыщает. Блюдо готовится в одной кастрюле, где рыба томится до мягкости в ароматном бульоне.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий поздний перекус: нежные шарики из кукурузной крупы, сваренные в ароматном молочно-сливочном отваре с добавлением капли мускатного ореха.
Нежная и питательная манная каша, сваренная на молоке с добавлением воды.
Комментарии
Пока нет комментариев.