App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощное соте по-домашнему
Сытное и ароматное рагу из сезонных овощей, обжаренных до золотистой корочки и томленых в собственном соку с томатами.
2,2
4,5
12,8
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Белокочанная капуста - 200г
- Баклажаны - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Помидоры - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 40г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Нарежьте картофель средним кубиком, баклажаны — брусочками, лук — полукольцами, морковь — соломкой.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте картофель до румяной корочки (около 10 минут), уберите со сковороды.
- На той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте баклажаны и жарьте еще 5 минут.
- Добавьте тонко нашинкованную капусту и болгарский перец, готовьте на среднем огне 7-8 минут.
- Верните картофель в сковороду, добавьте нарезанные кубиком помидоры, посолите и поперчите.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-12 минут до полной готовности всех овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.