App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофель по-деревенски с томатно-луковой зажаркой
Аппетитный жареный картофель с карамелизированным луком и сочными помидорами, создающими насыщенный овощной соус.
2,1
5,5
16,8
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень свежая (укроп/петрушка) - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать дольками или брусками. Лук нарезать полукольцами, помидоры — небольшими кубиками.
- Разогреть 20 г масла на сковороде, выложить картофель. Жарить на среднем огне до золотистой корочки и готовности (около 15-20 минут), периодически помешивая.
- В отдельной сковороде на оставшемся масле обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить к луку помидоры, посолить и поперчить. Тушить на слабом огне 5 минут, пока помидоры не дадут сок и не превратятся в густой соус.
- Переложить картофель в сковороду к овощной зажарке, аккуратно перемешать и прогреть вместе 2 минуты.
- Посыпать готовое блюдо мелко нарезанной зеленью перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.