App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофель по-деревенски с томатно-луковой зажаркой
Аппетитный жареный картофель с карамелизированным луком и сочными помидорами, создающими легкий соус прямо на сковороде.
2,2
5,5
18,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Масло растительное - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Зелень свежая (укроп или петрушка) - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать дольками или брусками среднего размера.
- Разогреть 20 г масла на сковороде, выложить картофель и жарить на среднем огне до золотистой корочки (около 15-20 минут), периодически помешивая.
- Пока жарится картофель, нарезать лук полукольцами, а помидоры — кубиками.
- В отдельной небольшой сковороде или сдвинув картофель, обжарить лук на оставшемся масле до золотистого цвета.
- Добавить к луку помидоры, посолить, поперчить и тушить 3-5 минут до мягкости, чтобы получилась густая заправка.
- Соединить картофель с томатно-луковой смесью, перемешать и прогреть вместе 1 минуту.
- При подаче посыпать мелко рубленной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.