App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельное рагу с домашним фаршем
Сытное и ароматное деревенское блюдо из обжаренного мясного фарша с кубиками картофеля, моркови и лука, приготовленное в одной сковороде.
9,5
10,2
13,8
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода (горячая) - 100мл
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель и морковь нарежьте кубиком 1.5-2 см, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте сковороду с 15 г масла, выложите фарш и обжаривайте на сильном огне до изменения цвета, постоянно разбивая комочки лопаткой.
- Добавьте к фаршу лук и морковь, обжаривайте вместе 5-7 минут до мягкости овощей.
- Добавьте оставшееся масло и картофель. Перемешайте и жарьте на среднем огне 10 минут, чтобы картофель подрумянился.
- Посолите, поперчите, влейте горячую воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут до полной готовности картофеля.
- Снимите крышку и выпарите лишнюю влагу в течение 2 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.