Грушевый бриошь-пудинг с корицей в аэрогриле
Нежный десертный пудинг на основе дрожжевого теста, пропитанного сладким ванильно-молочным соусом с запеченными грушами и корицей.
6,2
7,5
35,0
Ингредиенты
- Груши - 300г
- Мука пшеничная - 250г
- Молоко 3.2% - 150мл
- Яйца куриные - 2шт
- Дрожжи сухие - 5г
- Сахар - 50г
- Сливочное масло - 30г
- Ванилин - 1г
- Корица - 3г
- Сахарная пудра - 10г
- Соль - 2г
Приготовление
- Смешайте теплое молоко, дрожжи, 1 ст.л. сахара и немного муки, оставьте на 15 минут до появления пены.
- Добавьте оставшуюся муку, 1 яйцо, 20г растопленного сливочного масла и соль. Замесите мягкое тесто, оставьте в тепле на 1 час.
- Груши нарежьте кубиками, смешайте с оставшимся сахаром и корицей.
- Подошедшее тесто порвите на кусочки, выложите в форму для запекания, чередуя с кусочками груш.
- Взбейте оставшееся яйцо с ванилином и залейте смесь в форму.
- Разогрейте аэрогриль до 170°C. Запекайте пудинг 25-30 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпьте готовое блюдо сахарной пудрой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСбалансированное запеченное блюдо из сочной курицы, кабачков и перца, подаваемое с гарниром из спагетти в легком сметанном соусе.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежная творожная запеканка с вишней, приготовленная в аэрогриле.
Хрустящие треугольники из бездрожжевого слоеного теста с нежной начинкой из творога, расплавленного сыра и свежей зелени, приготовленные в аэрогриле.
Сытная запеканка из макарон и домашнего фарша с овощами, запеченная в аэрогриле до золотистой корочки.
Сытная запеканка из макарон с говяжьей тушенкой, томатным соусом и сырной корочкой, приготовленная в аэрогриле.
Комментарии
Пока нет комментариев.