Воздушная дрожжевая запеканка с корицей
Нежная, ароматная выпечка из дрожжевого теста, запеченная в форме в аэрогриле, с хрустящей сахарно-ванильной корочкой.
7,5
9,2
42,5
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 250г
- Молоко 3.2% - 150мл
- Яйца куриные - 2шт
- Дрожжи сухие - 5г
- Сахар - 50г
- Сахарная пудра - 20г
- Ванилин - 1г
- Корица молотая - 3г
- Разрыхлитель - 5г
- Сливочное масло - 30г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- Подогрейте молоко до 35-40 градусов, растворите в нем дрожжи и 1 ст.л. сахара, оставьте на 10 минут до появления пены.
- Взбейте яйца с оставшимся сахаром, ванилином и щепоткой соли. Добавьте растопленное сливочное масло.
- Смешайте опару с яичной смесью. Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто и дайте ему подойти в теплом месте 45 минут.
- Выложите тесто в форму, подходящую для аэрогриля, смазанную маслом. Посыпьте сверху корицей.
- Запекайте в аэрогриле при 170 градусах в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
- Готовую запеканку остудите и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСбалансированное запеченное блюдо из сочной курицы, кабачков и перца, подаваемое с гарниром из спагетти в легком сметанном соусе.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежная творожная запеканка с вишней, приготовленная в аэрогриле.
Хрустящие треугольники из бездрожжевого слоеного теста с нежной начинкой из творога, расплавленного сыра и свежей зелени, приготовленные в аэрогриле.
Сытная запеканка из макарон и домашнего фарша с овощами, запеченная в аэрогриле до золотистой корочки.
Сытная запеканка из макарон с говяжьей тушенкой, томатным соусом и сырной корочкой, приготовленная в аэрогриле.
Комментарии
Пока нет комментариев.