App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Грибной суп-пюре с овощной заправкой
Сытный и нежный сливочный суп на основе картофеля и лесных грибов, приправленный пикантным соусом из майонеза и кетчупа.
2,2
4,5
9,1
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Шампиньоны - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Кефир 2.5% - 150мл
- Майонез - 30г
- Кетчуп - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 800мл
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, залейте водой и поставьте вариться до мягкости.
- Мелко нарежьте лук, натрите морковь, грибы нарежьте пластинками.
- Обжарьте на сковороде с маслом лук, морковь и грибы до золотистого цвета.
- Когда картофель сварится, добавьте в кастрюлю обжаренные овощи с грибами и варите еще 10 минут.
- В отдельной миске смешайте кефир, майонез и кетчуп до однородности.
- Влейте полученный соус в кастрюлю, посолите, поперчите и проварите на медленном огне еще 5 минут.
- Для получения текстуры супа-пюре можно частично размять картофель толкушкой прямо в кастрюле.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.