App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Грибной суп-пюре «Хрючеварный»
Сливочно-грибной суп с картофелем и пикантной заправкой из смеси майонеза, кетчупа и кефира, создающей нежную текстуру.
2,2
4,5
10,8
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Шампиньоны - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Майонез - 50г
- Кетчуп - 30г
- Кефир - 100мл
- Вода - 800мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Очистите овощи. Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на терке, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте нарезанные шампиньоны к овощам и жарьте 5-7 минут до испарения влаги.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите до готовности картофеля (около 20 минут).
- В отдельной емкости смешайте майонез, кетчуп и кефир до однородности.
- Когда картофель станет мягким, влейте полученную смесь в кастрюлю, посолите, поперчите и проварите еще 3 минуты на медленном огне.
- Для более нежной консистенции можно слегка размять картофель толкушкой прямо в кастрюле.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.