App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина с овощами и рисом по-домашнему
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с карамелизованной морковью, луком и рассыпчатым рисом, приготовленное в одной глубокой сковороде.
8,5
7,2
24,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Рис белый - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода (для риса) - 300мл
Приготовление
- Рис промойте до прозрачной воды. Свинину нарежьте небольшими кубиками, лук и чеснок мелко порубите, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте сковороду с 15 г масла и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 5-7 минут). Выложите мясо на тарелку.
- В той же сковороде добавьте оставшееся масло, обжарьте лук и морковь до мягкости (5 минут), добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
- Верните мясо в сковороду, добавьте промытый рис, перемешайте, чтобы рис пропитался маслом и соками.
- Залейте все горячей водой, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15-20 минут до полного впитывания влаги и готовности риса.
- Перед подачей аккуратно перемешайте блюдо вилкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.