App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Скумбрия с картофелем по-деревенски на сковороде
Сытное домашнее блюдо: ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки вместе с репчатым луком и нежными кусочками скумбрии.
9,5
10,2
13,8
Ингредиенты
- Скумбрия свежемороженая - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Масло подсолнечное - 40г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень укропа - 10г
Приготовление
- Скумбрию разморозьте, очистите от внутренностей, удалите голову, плавники и хребет, нарежьте филе порционными кусочками.
- Картофель очистите и нарежьте дольками средней толщины. Лук нарежьте полукольцами.
- Разогрейте 20 г масла на сковороде, выложите картофель. Обжаривайте на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавьте к картофелю лук и оставшееся масло, жарьте еще 5 минут до золотистого цвета лука.
- Добавьте кусочки скумбрии в сковороду к овощам, посолите и поперчите.
- Аккуратно перемешайте и жарьте под крышкой на умеренном огне 7-10 минут до готовности рыбы.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.