App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощное рагу-соте по-деревенски
Ароматное блюдо из обжаренных овощей, где картофель приобретает золотистую корочку, а сельдерей и морковь придают глубокий вкус.
2,2
4,5
16,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сельдерей (стебли) - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный тимьян - 1г
- Вода - 50мл
Приготовление
- Нарежьте картофель средними кубиками, морковь — тонкими полукружьями, лук — мелким кубиком, сельдерей — ломтиками.
- Разогрейте масло на сковороде, выложите картофель и обжаривайте на сильном огне до появления золотистой корочки (около 8-10 минут).
- Добавьте к картофелю лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте вместе, помешивая, еще 7-10 минут до мягкости овощей.
- Посолите, поперчите, добавьте тимьян. Влейте немного воды, накройте крышкой и томите на слабом огне 5-7 минут до полной готовности картофеля.
- Снимите крышку и дайте лишней влаге испариться, слегка подрумянив овощи в конце.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.