App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажанные «Конверты» с мясным фаршем и булгуром
Сытные порционные конверты из обжаренных слайсов баклажана, внутри которых запеченная смесь говяжьего фарша, булгура и томатного соуса.
9,5
7,2
15,0
Ингредиенты
- Баклажаны - 400г
- Говяжий фарш - 250г
- Булгур (сухой) - 80г
- Томатная паста - 30г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 20г
- Чеснок - 5г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 150мл
Приготовление
- Булгур отварите до полуготовности (около 10 минут).
- Баклажаны нарежьте вдоль на тонкие длинные слайсы, слегка посолите и оставьте на 10 минут, затем обсушите.
- Смешайте фарш с отваренным булгуром, мелко нарезанным луком, чесноком, солью и перцем.
- На два пересекающихся слайса баклажана выложите порцию фарша, заверните края, формируя плотный квадратный конверт.
- Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите конверты швом вниз.
- Смешайте томатную пасту с водой и залейте конверты.
- Установите режим «Выпечка» или «Мультиповар» (120°C) на 45 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий поздний перекус: конвертики из тонкого лаваша с начинкой из печеной тыквы, мягкого творога и зелени, запеченные в мультиварке до хрустящей корочки.
Элегантная холодная закуска для перекуса: плотные запеченные в мультиварке свекольные сферы с кремовой начинкой из мягкого сыра и хрустящим орехом.
Сытный вегетарианский обед: плотный рулет из отварной красной чечевицы и обжаренных шампиньонов, запеченный в мультиварке внутри тонкого слоя тертого картофеля.
Легкий поздний перекус: плотные овсяные основы, приготовленные в мультиварке, наполненные нежным сыром и сочным томатом черри.
Нежные кружочки молодого кабачка, запеченные в мультиварке под шапочкой из сливочной рикотты и поджаренных кедровых орешков — легкий и изысканный перекус.
Нежные творожно-абрикосовые брусочки, запеченные в мультиварке до румяной корочки, идеальные для лёгкого вечернего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.