Овощной суп-пюре с макаронами и плавленым сыром
Сытный и нежный овощной суп, дополненный макаронами и пикантной ноткой дижонской горчицы.
3,2
3,4
11,2
Ингредиенты
- Макароны из твердых сортов пшеницы - 100г
- Яйца куриные - 110г
- Болгарский перец - 100г
- Белокочанная капуста - 150г
- Свекла - 100г
- Томаты свежие - 100г
- Сыр плавленый - 50г
- Картофель - 200г
- Кабачок - 100г
- Горчица дижонская - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте картофель, свеклу, кабачок и капусту мелкими кубиками.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте нарезанный болгарский перец и томаты в течение 3 минут.
- Добавьте картофель, свеклу, капусту и кабачок, залейте 1 литром воды и варите 20 минут до мягкости овощей.
- Добавьте макароны в кастрюлю и варите еще 10 минут.
- В отдельной емкости взбейте яйца с горчицей и плавленым сыром, затем влейте смесь в суп, постоянно помешивая.
- Варите еще 2 минуты до загустения и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.