Куриные тефтели в овощном бульоне
Сытный суп-рагу с нежными куриными тефтелями, картофелем и насыщенной овощной заправкой на основе томатов и соевого соуса.
7,5
5,2
9,8
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 400г
- Картофель - 400г
- Болгарский перец - 150г
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 15г
- Кетчуп - 30г
- Соевый соус - 20г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Майонез - 30г
- Лук зеленый - 15г
- Укроп - 10г
- Лавровый лист - 2шт
- Перец черный молотый - 3г
- Вода - 1л
- Соль - 5г
Приготовление
- В фарш добавьте майонез, измельченный укроп, соль и перец. Сформируйте небольшие тефтели.
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте, перец и помидоры нарежьте соломкой.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте смесь подсолнечного и сливочного масел. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте перец и помидоры, тушите 5 минут.
- Добавьте кетчуп, соевый соус и измельченный чеснок, перемешайте.
- Влейте воду, доведите до кипения. Аккуратно опустите в кипящий бульон тефтели и картофель.
- Добавьте лавровый лист, варите на медленном огне 20-25 минут до готовности картофеля.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Комментарии
Пока нет комментариев.