App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощное рагу с фасолью и макаронами
Сытное и ароматное овощное рагу, приготовленное в одной кастрюле, где макароны томятся вместе с овощами, впитывая все соки.
4,5
4,0
19,5
Ингредиенты
- Баклажаны - 200г
- Кабачок - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Фасоль консервированная - 200г
- Макароны из твердых сортов пшеницы - 150г
- Масло подсолнечное - 30г
- Вода (для варки) - 500мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный базилик - 2г
Приготовление
- Нарежьте баклажаны и кабачки кубиками по 2 см, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте баклажаны и кабачки к луку, тушите 5–7 минут на среднем огне.
- Всыпьте сухие макароны, добавьте соль, перец и базилик. Залейте кипятком так, чтобы он едва покрывал содержимое.
- Варите на слабом огне под крышкой около 10 минут до состояния аль-денте.
- Добавьте консервированную фасоль (без жидкости), перемешайте и прогрейте всё вместе еще 2–3 минуты.
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.