Google Play
RuStore
AppGallery
Пряная гречка с овощами и яйцом, вареная
Простое и сытное блюдо, где гречка варится вместе с картофелем и ароматными овощами, приправленное восточными специями и дополненное вареным яйцом.
8,5
3,5
18,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Картофель - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Сельдерей (стебель) - 30г
- Чеснок - 10г
- Имбирь (свежий) - 5г
- Кардамон (семена) - 1г
- Кориандр (молотый) - 2г
- Куркума - 2г
- Паприка - 3г
- Перец черный (молотый) - 1г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Вода (для варки) - 400г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель очистите и нарежьте кубиками 1.5х1.5 см. Лук и морковь мелко нарежьте. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок и имбирь измельчите.
- В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте гречку (предварительно промытую), нарезанный картофель, лук, морковь, сельдерей, чеснок и имбирь.
- Добавьте все сухие специи: кардамон, кориандр, куркуму, паприку и черный перец. Посолите по вкусу (соль не указана в списке, но необходима для варки, предполагаем минимальное количество, которое не сильно влияет на КБЖУ, или игнорируем для строгого следования списку).
- Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до готовности гречки и картофеля (около 20-25 минут).
- Пока варится гречка, отварите яйца в отдельной кастрюле до состояния вкрутую (около 8-10 минут после закипания). Остудите и очистите.
- Когда гречка с овощами готова, разложите по тарелкам и подавайте с половинкой вареного яйца сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.