Свекольно-картофельный суп с беконом
Сытный овощной суп с ароматом копченого бекона и пикантной заправкой из песто и горчицы.
3,5
6,2
10,8
Ингредиенты
- Бекон - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Картофель - 300г
- Помидоры - 150г
- Чеснок - 10г
- Огурцы - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Свекла - 200г
- Масло сливочное - 20г
- Сметана 15% - 50г
- Кетчуп - 30г
- Соевый соус - 15г
- Горчица - 5г
- Песто - 10г
Приготовление
- Нарезать бекон и обжарить его в кастрюле на сливочном масле до золотистой корочки.
- Добавить мелко нарезанный лук, чеснок и болгарский перец, пассеровать 5 минут.
- Добавить нарезанную кубиками свеклу и картофель, залить водой (800мл) и варить 20 минут.
- Добавить нарезанные помидоры, кетчуп, соевый соус и горчицу, варить еще 10 минут до мягкости овощей.
- За 2 минуты до готовности добавить мелко нарезанные огурцы.
- При подаче заправить суп сметаной и добавить соус песто.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.