Сайра с гречкой и овощами, вареная
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки, сочетающее консервированную сайру с гречневой и рисовой крупой и отварными овощами, приправленное ароматными специями.
11,5
4,5
20,0
Ингредиенты
- Сайра консервированная (в собственном соку) - 150г
- Гречка - 50г
- Рис белый - 50г
- Картофель - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Сельдерей (стебель) - 30г
- Чеснок - 10г
- Имбирь (свежий) - 5г
- Кардамон (молотый) - 1г
- Кориандр (молотый) - 1.5г
- Куркума - 1г
- Паприка - 2г
- Перец черный (молотый) - 0.5г
- Яйца куриные - 100г
Приготовление
- Отварите яйца до готовности (около 10 минут после закипания), остудите и очистите.
- Гречку и рис промойте. Отварите крупы в большом количестве воды до готовности (гречка около 20 минут, рис около 15 минут). Слейте лишнюю воду.
- Картофель, морковь, лук, сельдерей и чеснок очистите. Нарежьте крупными кубиками или брусочками.
- В кастрюлю налейте достаточно воды, чтобы покрыть овощи. Добавьте нарезанные картофель, морковь, лук, сельдерей, чеснок, а также все сухие специи (кардамон, кориандр, куркуму, паприку, черный перец). Доведите до кипения и варите до мягкости овощей (около 15-20 минут).
- Слейте консервированную сайру, сохранив немного жидкости (если есть).
- Когда овощи готовы, добавьте в кастрюлю отваренные крупы и сайру (можно слегка размять вилкой). Аккуратно перемешайте, чтобы не превратить все в пюре. Прогрейте 2-3 минуты.
- Подавайте блюдо горячим, добавив в каждую порцию половинку или целое вареное яйцо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.