App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофель по-деревенски с луком и яичницей-глазуньей
Сытное домашнее блюдо: обжаренные до золотистой корочки ломтики картофеля с карамелизованным луком, дополненные нежными яйцами с жидким желтком.
5,5
8,2
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать дольками или крупными брусками. Лук нарезать полукольцами.
- Разогреть 20 г масла на сковороде, выложить картофель. Жарить на среднем огне до румяной корочки и готовности (около 15-20 минут), периодически помешивая.
- Добавить к картофелю лук и оставшееся масло, жарить вместе еще 5-7 минут до мягкости лука. Посолить и поперчить.
- Сделать в картофеле с луком три небольшие лунки, аккуратно разбить туда яйца.
- Убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить 3-4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.