Овощное рагу на сковороде
Аппетитное сочетание обжаренного картофеля с сочными помидорами, болгарским перцем и луком.
1,8
2,8
16,2
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Помидоры - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками, лук нашинковать, перец и помидоры нарезать средними кусочками.
- Разогреть масло на сковороде, выложить картофель и жарить на среднем огне до золотистой корочки около 15 минут.
- Добавить лук и болгарский перец, жарить еще 7 минут, периодически помешивая.
- Добавить помидоры, соль и перец, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до мягкости овощей около 8 минут.
- Снять крышку и обжарить еще 2 минуты для испарения лишней влаги.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.