Сытный картофельный суп с фрикадельками и беконом
Наваристый суп на основе мясного фарша, картофеля и копченого бекона с нежной сливочной ноткой творожного сыра.
7,5
8,5
6,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Бекон сырокопченый - 50г
- Творожный сыр - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Вода - 1000г
Приготовление
- Подготовьте фрикадельки: смешайте фарш с яйцом, солью и перцем, сформируйте небольшие шарики.
- Нарежьте бекон полосками, лук кубиками, картофель средними дольками.
- В кастрюле обжарьте бекон до вытапливания жира, добавьте лук и пассеруйте до золотистого цвета.
- Залейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте картофель и варите 10 минут.
- Опустите фрикадельки в суп и варите еще 10-12 минут до готовности.
- В отдельной емкости смешайте творожный сыр с молоком до однородности и влейте в суп.
- Прогрейте суп 2 минуты, не доводя до бурного кипения, и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.