App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Грибное соте с картофелем и капустой по-деревенски
Сытное деревенское блюдо, где обжаренный до золотистой корочки картофель сочетается с карамелизованным луком, сочными грибами и томленой капустой.
3,2
6,5
15,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 300г
- Белокочанная капуста - 250г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 40г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежая зелень (укроп/петрушка) - 15г
Приготовление
- Картофель нарежьте небольшими кубиками (1.5 см). Разогрейте 20г масла на сковороде и обжаривайте картофель на среднем огне до румяной корочки около 10-12 минут. Выложите на тарелку.
- Лук нарежьте полукольцами, грибы — пластинками. На той же сковороде добавьте оставшееся масло, обжарьте лук до золотистости, затем добавьте грибы. Жарьте до испарения влаги.
- Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и добавьте к грибам с луком. Обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
- Верните картофель в сковороду к овощам. Посолите, поперчите, перемешайте и готовьте под крышкой еще 5 минут на слабом огне.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.