App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Деревенская сковорода с грибами и капустой
Сытное блюдо из обжаренного золотистого картофеля, лесных грибов и карамелизованной капусты с луком.
3,2
6,5
14,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны или лесные грибы - 250г
- Белокочанная капуста - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень свежая - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками, капусту нашинковать тонкой соломкой, грибы нарезать пластинками, лук мелко нашинковать.
- Разогреть 15г масла на сковороде, обжарить картофель до золотистой корочки на сильном огне (около 10-12 минут), посолить и переложить на тарелку.
- На той же сковороде добавить оставшееся масло, обжарить грибы с луком до испарения влаги и золотистого цвета.
- Добавить к грибам капусту, обжаривать на среднем огне до мягкости (около 7-8 минут).
- Вернуть картофель в сковороду, поперчить, перемешать и прогреть всё вместе еще 3-5 минут под крышкой.
- Посыпать готовое блюдо мелко нарезанной зеленью перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.