Нут в томатном соусе с овощами
Сытное и полезное вегетарианское рагу из нута, томленого с овощами и томатной пастой.
6,5
2,5
22,5
Ингредиенты
- Нут сухой - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Вода - 600г
Приготовление
- Замочите нут в холодной воде на 8-10 часов, затем промойте.
- Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на терке.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте томатную пасту к овощам, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Всыпьте нут, залейте водой, доведите до кипения.
- Убавьте огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне 60-80 минут до мягкости нута.
- За 5 минут до готовности добавьте соль и перец.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.