Морковные «Кораблики» с нутовым паштетом
Хрустящие лодочки из запеченной моркови, наполненные нежным пряным паштетом из нута, запеченные в аэрогриле до аппетитной корочки.
4,5
6,2
16,8
Ингредиенты
- Морковь крупная - 3 шт.
- Нут консервированный - 200 г
- Кунжутная паста (тахини) - 20 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Оливковое масло - 15 г
- Паприка копченая - 2 г
- Петрушка свежая - 10 г
- Соль - 3 г
- Лимонный сок - 5 г
Приготовление
- Морковь очистите, разрежьте вдоль пополам и аккуратно выскоблите середину чайной ложкой, формируя лодочки.
- Смажьте морковь половиной оливкового масла, посолите и запекайте в аэрогриле при 190°C в течение 15 минут до мягкости.
- Пока морковь запекается, измельчите в блендере нут, тахини, чеснок, лимонный сок, оставшееся масло, паприку и соль до состояния однородного паштета.
- Наполните готовые морковные лодочки нутовой массой с помощью кондитерского мешка или ложки.
- Верните лодочки в аэрогриль еще на 5 минут при 200°C для легкого подрумянивания начинки.
- Перед подачей посыпьте мелко рубленной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие мини-корзинки из бездрожжевого слоеного теста, наполненные обжаренными лесными грибами и ломтиками мягкого сыра бри, запеченные до золотистой корочки в аэрогриле.
Сытные и ароматные стейки из цветной капусты, запеченные в аэрогриле до хрустящей корочки с пикантной орехово-сырной посыпкой.
Легкий дневной перекус: кружочки молодого цукини, запеченные в аэрогриле до состояния аль-денте, увенчанные нежным муссом из крабовых палочек и плавленого сыра.
Изысканный теплый перекус: ломтики сочной груши, прослоенные мягким сливочным сыром, запеченные в аэрогриле до карамелизации и хрустящей ореховой корочки.
Термически обработанная вода, приготовленная в аэрогриле для достижения уникальной текстуры пара.
Легкий и изысканный дневной перекус: мини-цукини, запеченные в аэрогриле до мягкости, наполненные воздушным муссом из крабовых палочек, плавленого сыра и свежего укропа.
Комментарии
Пока нет комментариев.