Паста Конкилье с индейкой и орехово-имбирным соусом
Отварные ракушки конкилье с нежной индейкой и свежими овощами, заправленные легким соусом с нотками имбиря и грецких орехов.
14,5
9,5
26,5
Ингредиенты
- Конкилье (паста) - 150г
- Индейка (грудка) - 200г
- Морковь - 50г
- Помидоры - 80г
- Огурцы - 50г
- Редис - 30г
- Лук зеленый - 10г
- Грецкие орехи - 15г
- Кешью - 10г
- Имбирь (корень) - 5г
- Гвоздика (молотая) - 1г
Приготовление
- Отварите пасту конкилье в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду.
- Грудку индейки нарежьте небольшими кубиками. Отварите индейку в небольшом количестве воды до готовности (около 15-20 минут).
- Морковь очистите и нарежьте очень мелким кубиком или натрите. Отварите морковь вместе с индейкой или отдельно до мягкости.
- Огурцы, помидоры и редис нарежьте мелкими кубиками.
- Для соуса: Грецкие орехи, кешью и имбирь измельчите в блендере (можно добавить немного воды, оставшейся от варки индейки, для получения консистенции пасты). Добавьте молотую гвоздику.
- Смешайте в большой миске отваренную пасту, индейку, вареную морковь и нарезанные свежие овощи (огурцы, помидоры, редис).
- Заправьте салат орехово-имбирным соусом. Тщательно перемешайте. Посыпьте нарезанным зеленым луком перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.