App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сытное рагу из бобовых с фунчозой
Пряное и густое вегетарианское рагу, где нежная красная чечевица объединяет текстуры двух видов фасоли, а стеклянная лапша впитывает ароматный овощной бульон.
5,2
3,1
16,5
Ингредиенты
- Чечевица красная - 100г
- Фасоль красная консервированная - 200г
- Фасоль белая консервированная - 200г
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Болгарский перец - 150г
- Масло подсолнечное - 30г
- Вода - 600мл
- Соль - 10г
- Паприка молотая - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Чеснок - 10г
Приготовление
- Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке, перец нарежьте кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте овощи до мягкости (5-7 минут).
- Промойте чечевицу, добавьте к овощам, залейте водой и варите 15 минут до готовности чечевицы.
- Добавьте в кастрюлю обе фасоли (предварительно слив жидкость из банок), соль и специи. Прогрейте 5 минут.
- Отдельно залейте фунчозу кипятком на 5 минут, слейте воду, при необходимости нарежьте ножницами.
- Добавьте фунчозу в кастрюлю к овощной смеси, перемешайте, прогрейте 1 минуту и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Комментарии
Пока нет комментариев.