App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Гречка по-купечески со сковороды
Сытная жареная гречка с томлеными овощами, пропитанная ароматами пассерованного лука и моркови.
4,5
6,2
23,0
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Вода (для варки) - 400мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Лавровый лист - 1шт
Приготовление
- Тщательно промойте гречку. Отварите её в подсоленной воде до полуготовности (около 10 минут), слейте лишнюю жидкость.
- Нарежьте лук мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и пассеруйте еще 5-7 минут до мягкости.
- Выложите отваренную гречку в сковороду к овощам.
- Добавьте соль, перец и лавровый лист. Перемешайте и жарьте на среднем огне, помешивая, еще 5-7 минут, чтобы гречка слегка поджарилась и впитала овощные ароматы.
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.