Тыквенно-картофельный крем-суп на молоке
Нежный и питательный суп-пюре, приготовленный путем отваривания овощей в молоке.
2,2
2,1
10,6
Ингредиенты
- Тыква - 400г
- Картофель - 300г
- Молоко 2.5% - 300г
- Соль - 5г
- Сливочное масло - 15г
Приготовление
- Очистите тыкву и картофель, нарежьте их кубиками одинакового размера.
- Поместите овощи в кастрюлю, залейте молоком так, чтобы оно слегка покрывало их.
- Доведите до кипения на медленном огне, добавьте соль и варите под крышкой 20-25 минут до мягкости овощей.
- Снимите с огня, добавьте сливочное масло и измельчите всё погружным блендером до состояния однородного пюре.
- При необходимости прогрейте суп еще 1 минуту и подавайте к столу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный и питательный суп, приготовленный путем отваривания овощей в молоке.
Сытное овощное рагу из сезонных овощей, томленое в томатном соусе со сливочным маслом.
Сытное и полезное овощное рагу с нежными куриными бедрами, томленое в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.