Каша из кукурузной крупы с грибами и горбушей
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее текстуру кукурузной крупы с ароматом белых грибов и консервированной рыбой.
12,5
3,5
21,0
Ингредиенты
- Кукурузная крупа - 100г
- Вода (для варки) - 400г
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 100г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Подготовьте белые грибы: если они свежие, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Если замороженные, разморозьте и слегка отожмите лишнюю влагу.
- В кастрюле доведите до кипения 400г воды, добавьте соль (2г).
- Всыпьте кукурузную крупу в кипящую воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Уменьшите огонь до минимума.
- Варите кашу под крышкой около 15-20 минут, периодически помешивая, пока крупа не впитает всю воду и не станет мягкой.
- Пока варится каша, обжарьте (можно без масла, если грибы водянистые, или с минимальным количеством масла, если это необходимо для вкуса, но в данном рецепте стараемся минимизировать добавки) нарезанные грибы до готовности (около 7-10 минут).
- Слейте жидкость с консервированной горбуши. Разомните рыбу вилкой.
- Когда каша будет готова, добавьте в нее обжаренные грибы и размятую горбушу. Тщательно перемешайте.
- Добавьте оставшуюся соль (1г) и черный перец по вкусу. Прогрейте все вместе 2-3 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.