Овощное соте на сковороде
Классическое овощное рагу из свежих сезонных овощей, обжаренных до золотистой корочки.
1,2
3,2
8,5
Ингредиенты
- Баклажаны - 200г
- Кабачки - 200г
- Помидоры - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Перец красный острый - 5г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте баклажаны, кабачки, морковь и болгарский перец кубиками среднего размера.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте морковь до мягкости.
- Добавьте баклажаны и кабачки, жарьте на сильном огне 7-10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте болгарский перец и мелко нарезанный красный перец, готовьте еще 5 минут.
- Добавьте нарезанные помидоры и соль, накройте крышкой и тушите на медленном огне 5-7 минут до готовности всех овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.