Жаркое из курицы с грибами и картофелем в казане
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное в казане, где куриное филе и картофель томятся с грибами и чесноком.
9,5
6,2
10,5
Ингредиенты
- Куриное филе - 500г
- Картофель - 600г
- Шампиньоны свежие - 300г
- Лук репчатый - 150г
- Чеснок - 15г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте растительное масло.
- Нарежьте куриное филе средними кусочками и обжарьте в казане до золотистой корочки, затем выньте.
- В том же масле обжарьте нарезанный полукольцами лук до прозрачности.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до испарения влаги.
- Верните курицу в казан, добавьте нарезанный брусочками картофель.
- Обжаривайте все вместе 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте измельченный чеснок, соль и перец, убавьте огонь и готовьте под крышкой до мягкости картофеля около 15 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное в казане, где куриное филе и картофель томятся с грибами до золотистой корочки.
Сытное и ароматное рагу из маринованной индейки, обжаренной с лесными грибами и карамелизированными овощами в нежном сливочном соусе.
Сытное блюдо из обжаренного филе тунца с карамелизованным луком и соломкой моркови, приготовленное в казане для максимальной сочности.
Комментарии
Пока нет комментариев.