Спагетти в сливочно-чесночном соусе с беконом
Классическая паста с насыщенным сливочным соусом, обжаренным беконом и ароматом чеснока.
8,5
12,0
26,5
Ингредиенты
- Спагетти - 200г
- Бекон - 100г
- Сливки 10% - 150г
- Яичный желток - 30г
- Чеснок - 10г
- Сыр твердый - 50г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде в кастрюле до состояния al dente, слейте воду, оставив немного жидкости.
- В той же кастрюле разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный бекон до золотистой корочки.
- Добавьте измельченный чеснок к бекону и обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
- Убавьте огонь, влейте сливки и прогрейте, не доводя до кипения.
- Добавьте натертый сыр и перемешивайте до его расплавления.
- Снимите кастрюлю с огня, быстро вмешайте яичный желток, чтобы соус стал кремовым.
- Верните спагетти в кастрюлю, тщательно перемешайте с соусом и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Комментарии
Пока нет комментариев.