Киноа-суп «Уютный вечер» с яйцом пашот
Легкий и согревающий суп на основе киноа, приготовленный в мультиварке, с нежным яйцом, которое варится прямо в бульоне до состояния жидкого желтка.
6,0
5,5
10,5
Ингредиенты
- Киноа белая - 60г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Овощной бульон или вода - 400мл
- Шпинат свежий - 30г
- Сливочное масло - 10г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
- Пармезан тертый - 15г
Приготовление
- Промойте киноа под холодной водой, переложите в чашу мультиварки.
- Залейте киноа бульоном или водой, добавьте соль и сливочное масло.
- Включите режим «Варка» или «Крупа» на 15 минут.
- За 3 минуты до окончания программы аккуратно вбейте в кипящую массу яйца, стараясь сохранить целостность желтка, и добавьте шпинат.
- Закройте крышку и дайте яйцам схватиться в горячем бульоне.
- При подаче посыпьте готовое блюдо тертым пармезаном и свежемолотым перцем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Сытное блюдо, где отварная перловая крупа смешивается с фаршем индейки и овощами, формируется в плотные порционные конверты и томится в мультиварке в ароматном бульоне до мягкости.
Сытное блюдо для ужина: томленые куриные голени, обернутые в капустные листья с начинкой из отварной гречки и чернослива, приготовленные в режиме тушения.
Нежные паровые рулетики из тонко нарезанных лент моркови и творожного теста, томленые в мультиварке до мягкости и подаваемые с легким ореховым оттенком кунжутной пасты.
Сытные рыбные фрикадельки из филе трески и пастернака, томленые в мультиварке в густом сливочно-укропном соусе. Блюдо обладает нежной текстурой и тонким ароматом.
Нежные паровые рулетики из кукурузной муки и творога с начинкой из сладкого зеленого горошка и свежего базилика. Легкий и яркий перекус с необычной текстурой.
Комментарии
Пока нет комментариев.