Киноа-суп «Уютный вечер» с яйцом пашот
Легкий и согревающий суп на основе киноа, приготовленный в мультиварке, с нежным яйцом, которое варится прямо в бульоне до состояния жидкого желтка.
6,0
5,5
10,5
Ингредиенты
- Киноа белая - 60г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Овощной бульон или вода - 400мл
- Шпинат свежий - 30г
- Сливочное масло - 10г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
- Пармезан тертый - 15г
Приготовление
- Промойте киноа под холодной водой, переложите в чашу мультиварки.
- Залейте киноа бульоном или водой, добавьте соль и сливочное масло.
- Включите режим «Варка» или «Крупа» на 15 минут.
- За 3 минуты до окончания программы аккуратно вбейте в кипящую массу яйца, стараясь сохранить целостность желтка, и добавьте шпинат.
- Закройте крышку и дайте яйцам схватиться в горячем бульоне.
- При подаче посыпьте готовое блюдо тертым пармезаном и свежемолотым перцем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Нежный и полезный завтрак: миниатюрные паровые пудинги из амарантовой крупы, томленой в кокосовом молоке, с яркой сердцевиной из кусочков свежего манго.
Нежные порционные мешочки из морковного теста, приготовленные на пару в мультиварке, с ароматной начинкой из измельченной кураги и грецкого ореха.
Сытное густое блюдо из мультиварки, где нежные мясные шарики томятся в насыщенном томатном соусе вместе с крупой булгур, превращаясь в полноценный обед в одной чаше.
Нежные паровые конвертики из овсяных хлопьев быстрого приготовления с мягким творожным центром, томленые в мультиварке до состояния легкого десертного перекуса.
Сытный плотный рулет из томленого в мультиварке риса с начинкой из куриного филе и свежего шпината, приготовленный на пару.
Комментарии
Пока нет комментариев.