App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Индейка с грибами и овощным соте в казане
Сытное и ароматное рагу из маринованной индейки, обжаренной с лесными грибами и карамелизированными овощами в нежном сливочном соусе.
9,5
6,8
6,2
Ингредиенты
- Филе грудки индейки в маринаде - 500г
- Белые грибы - 200г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 150г
- Белокочанная капуста - 300г
- Сливки 10% - 150мл
- Растительное масло - 30мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Чеснок - 10г
Приготовление
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте масло. Обжарьте индейку до румяной корочки, выньте из казана.
- В тот же казан добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте 5 минут до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные белые грибы и жарьте, пока из них не выпарится лишняя влага.
- Добавьте нашинкованную капусту, убавьте огонь и тушите под крышкой 10 минут до мягкости.
- Верните индейку в казан, влейте сливки, добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- Томите блюдо на медленном огне еще 5-7 минут до загустения сливочного соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное блюдо из обжаренного филе тунца с карамелизованным луком и соломкой моркови, приготовленное в казане для максимальной сочности.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной свинины с овощами, приготовленное в казане.
Сытное и ароматное блюдо из свиной вырезки и овощей, приготовленное методом обжаривания в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.