Рагу из перловки с картофелем и маринованными огурцами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, с добавлением томатной пасты для кислинки и цвета.
4,5
1,5
21,0
Ингредиенты
- Перловая крупа - 100г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Огурцы маринованные - 100г
- Томатная паста - 50г
- Вода - 700г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Перловую крупу промойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа (или на ночь). Слейте воду.
- Картофель очистите и нарежьте средними кубиками (примерно 2х2 см).
- Лук очистите и мелко нарежьте.
- Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
- В кастрюлю с толстым дном налейте воду, доведите до кипения. Добавьте замоченную перловку и варите 20 минут.
- Добавьте нарезанный картофель, соль и перец. Варите до полуготовности картофеля (около 10 минут).
- Добавьте нарезанный лук и томатную пасту. Перемешайте.
- Тушите еще 10-15 минут до полной готовности перловки и картофеля, периодически помешивая.
- За 5 минут до готовности добавьте нарезанные маринованные огурцы. Прогрейте вместе.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.