Перловая каша с картофелем и томатным маринадом
Сытное блюдо на основе перловой крупы и картофеля, приправленное кислинкой маринованных огурцов и томатной пасты.
4,5
0,6
24,0
Ингредиенты
- Перловка - 100г
- Картофель - 250г
- Томатная паста - 30г
- Лук репчатый - 50г
- Огурцы маринованные - 70г
- Вода - 500г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Перловку тщательно промойте.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера (около 2 см).
- В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, добавьте перловку и варите на среднем огне 30 минут.
- Добавьте нарезанный картофель к перловке и варите до полуготовности картофеля (около 15 минут).
- Лук мелко нарежьте. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
- В отдельной сковороде (или в той же кастрюле, если она большая) слегка пассеруйте лук до прозрачности (если хотите, можно добавить 10г масла, но по условию используем только заданные продукты, поэтому пассеруем в небольшом количестве воды или без жира).
- Добавьте томатную пасту к луку, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Добавьте томатную заправку и нарезанные маринованные огурцы к перловке с картофелем. Посолите и поперчите.
- Варите все вместе еще 10-15 минут до полной готовности картофеля и загустения жидкости. При необходимости добавьте немного воды.
- Дайте настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.