Google Play
RuStore
AppGallery
Сытный мясной суп с нутом и свеклой (Варка)
Наваристый суп, приготовленный путем варки, с сочетанием говядины, свинины, нута и корнеплодов.
12,5
4,5
8,5
Ингредиенты
- Нут (сухой) - 50г
- Говядина (вырезка) - 100г
- Свинина (вырезка) - 100г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Свекла - 150г
- Вода - 1500г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Нут замочить на ночь. Слить воду.
- Говядину и свинину нарезать кубиками 2х2 см. Залить холодной водой (1500г) и довести до кипения. Снять пену и варить на медленном огне 1 час.
- Добавить замоченный нут к мясу и варить еще 40 минут.
- Картофель, морковь и свеклу очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь и свеклу нарезать соломкой или кубиками.
- Добавить картофель в кастрюлю и варить 15 минут.
- Лук мелко нарезать. Добавить лук, морковь и свеклу в суп. Варить до готовности всех овощей (около 20-25 минут).
- За 5 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.
- Выключить огонь и дать настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.