Наваристый суп из нута и мяса с картофелем
Сытный и ароматный суп, приготовленный методом варки, с нежной говядиной, свининой и нутом.
14,5
6,5
18,0
Ингредиенты
- Нут (сухой) - 100г
- Говядина (вырезка) - 150г
- Свинина (вырезка) - 150г
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Вода - 2000г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Нут замочить заранее (минимум на 8 часов).
- Говядину и свинину нарезать средними кубиками (около 2-3 см).
- В большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить замоченный нут и варить 30 минут.
- Добавить нарезанное мясо в кастрюлю. Снять пену, варить на медленном огне 1 час.
- Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Морковь натереть или нарезать кружочками. Лук мелко нарезать.
- Добавить в суп картофель и морковь. Варить еще 15 минут.
- Добавить лук, соль и перец. Варить до готовности картофеля (около 10-15 минут).
- Дать супу настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.