App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина по-деревенски с овощным соте
Сытное блюдо из обжаренной свиной лопатки с карамелизированными овощами, где кабачки и перцы пропитываются мясными соками.
9,5
10,2
8,1
Ингредиенты
- Свинина лопатка - 400г
- Кабачки - 300г
- Помидоры - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Болгарский перец - 150г
- Чеснок - 3 зубчика
- Растительное масло - 30г
- Молотый черный перец - 3г
- Соль - 5г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими кубиками по 2-3 см. Разогрейте сковороду с 15 г масла и обжарьте мясо на сильном огне до золотистой корочки (около 7-10 минут). Переложите на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте оставшееся масло. Обжарьте нарезанный лук и натертую морковь до мягкости (5 минут).
- Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец и кубики кабачков. Жарьте на среднем огне 7 минут, помешивая.
- Верните мясо в сковороду, добавьте нарезанные помидоры, соль и черный перец. Накройте крышкой и тушите 10-12 минут до готовности овощей.
- За 1 минуту до конца добавьте мелко рубленный чеснок, перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.