App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный ржаной суп с ветчиной и сырными клецками
Сытный деревенский суп, где ржаной хлеб разваривается в густую основу, а ветчина и нежные сырно-яичные клецки создают насыщенный вкус.
8,2
9,5
16,8
Ингредиенты
- Хлеб ржаной - 200г
- Ветчина - 150г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сыр полутвердый - 100г
- Молоко коровье - 200мл
- Масло сливочное - 30г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте хлеб мелкими кубиками, залейте водой в кастрюле и варите на медленном огне 15 минут, пока он не станет очень мягким.
- Ветчину нарежьте соломкой и обжарьте на 15г сливочного масла до румяности, добавьте в кастрюлю к хлебу.
- Приготовьте клецки: натрите сыр на мелкой терке, смешайте с яйцами и оставшимся мягким сливочным маслом, добавьте соль и перец.
- Влейте в кастрюлю молоко, доведите до кипения.
- Чайной ложкой аккуратно выкладывайте сырную массу в кипящий суп. Варите 5-7 минут до всплытия клецок.
- Снимите с огня, дайте настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Комментарии
Пока нет комментариев.