App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Окрошка на картофельном отваре
Классическая холодная окрошка с вареным картофелем, колбасой и свежими овощами, заправленная охлажденным картофельным бульоном и яйцами.
3,5
3,0
6,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Колбаса вареная - 200г
- Яйца куриные - 4шт
- Огурцы - 200г
- Редис - 150г
- Лук зеленый - 30г
- Укроп - 20г
- Соль - 10г
- Вода (для варки) - 1.5л
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать кубиком и отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть картофель на дуршлаг, сохранив отвар. Отвар охладить.
- Яйца отварить вкрутую (10 минут), остудить, очистить и мелко нарезать.
- Колбасу, огурцы и редис нарезать мелкими кубиками.
- Зеленый лук и укроп мелко порубить, растереть с солью в глубокой миске.
- Соединить в большой кастрюле нарезанные овощи, колбасу, яйца и зелень.
- Залить ингредиенты охлажденным картофельным отваром, перемешать и дать настояться в холодильнике 30 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Комментарии
Пока нет комментариев.