Чиа-пудинг «Майонезный гратен»
Необычный запеченный десертно-закусочный пудинг, где семена чиа выступают в роли загустителя, а майонез придает нежную кремовую текстуру и карамелизацию при запекании в аэрогриле.
3,5
18,2
15,8
Ингредиенты
- Семена чиа - 50г
- Вода - 200мл
- Майонез - 60г
- Сахар - 20г
- Ванильный экстракт - 2г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- Смешайте семена чиа с водой и оставьте на 20 минут до полного набухания гелеобразной массы.
- Добавьте к набухшим семенам майонез, сахар, ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Переложите смесь в небольшую жаропрочную форму, подходящую для аэрогриля.
- Разогрейте аэрогриль до 180°C.
- Запекайте пудинг в течение 15 минут до появления золотистой корочки сверху.
- Дайте блюду остыть 10 минут перед подачей, чтобы структура стабилизировалась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежная творожная запеканка с вишней, приготовленная в аэрогриле.
Хрустящие треугольники из бездрожжевого слоеного теста с нежной начинкой из творога, расплавленного сыра и свежей зелени, приготовленные в аэрогриле.
Сытная запеканка из макарон и домашнего фарша с овощами, запеченная в аэрогриле до золотистой корочки.
Сочные куриные грудки, фаршированные ветчиной и расплавленным твердым сыром, запеченные до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ломтиками помидоров и твердым сыром, приготовленная в аэрогриле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.