App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощное рагу с говядиной в казане
Сытное и ароматное блюдо из томленых овощей и нежной говядины, приготовленное в казане.
7,0
5,0
10,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 500г
- Картофель - 400г
- Кабачки - 300г
- Баклажаны - 300г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 150г
- Помидоры - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи и мясо: нарежьте говядину кубиками, овощи крупными дольками.
- Разогрейте казан с маслом, обжарьте говядину до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, пассеруйте 5-7 минут.
- Выложите баклажаны и болгарский перец, жарьте еще 5 минут.
- Добавьте картофель, помидоры и кабачки, посолите и поперчите.
- Накройте крышкой и томите на медленном огне 40 минут до готовности овощей.
- За 2 минуты до конца добавьте измельченный чеснок.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного фарша с овощами, приготовленное в казане.
Классическое сытное жаркое из свиной вырезки и картофеля, приготовленное в казане для достижения идеальной корочки и мягкости.
Сытное жаркое из свиной вырезки с обжаренным картофелем и миксом овощей, приготовленное в казане для максимальной сочности.
Комментарии
Пока нет комментариев.