App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная шея с картофелем по-деревенски
Классическое сытное блюдо: сочная свиная шея, обжаренная с золотистым картофелем и карамелизованным луком.
9,5
13,0
15,0
Ингредиенты
- Свиная шея - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Растительное масло - 40г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свиную шею средними кусочками (около 2-3 см). Картофель очистите и нарежьте дольками, лук — полукольцами.
- Разогрейте сковороду с 20 г масла. Обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 7-10 минут), затем уберите мясо со сковороды на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте оставшееся масло и выложите картофель. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки (около 15 минут), периодически помешивая.
- Добавьте к картофелю лук и жарьте еще 5-7 минут до его мягкости.
- Верните мясо в сковороду к овощам, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте под крышкой на слабом огне еще 5-7 минут до полной готовности мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.